Termodinámica del recurso hídrico: variables críticas en el punto de ebullición e impacto del estrés hídrico proyectado a 2050
La caracterización física del agua en entornos industriales y urbanos no responde a valores estáticos. Aunque la literatura básica establece el punto de ebullición en los 100 °C, la realidad técnica demuestra que esta transición de fase es una variable dependiente de la presión barométrica y la composición química del soluto. Desde la altitud de los sistemas de transporte hasta la mineralización en las redes de distribución, entender estas fluctuaciones es vital para la resiliencia de las infraestructuras y la eficiencia energética en procesos de calor.
Correlación entre presión atmosférica y eficiencia térmica
La termodinámica dicta que, a medida que disminuye la presión atmosférica sobre la lámina de agua, se reduce la energía térmica necesaria para que las moléculas venzan la ...